ムショメシぶろぐ

Written by mushomeshi.

三才ブックスから刊行された『ムショメシ』という書籍のブログ版です。主に刑務所のごはんについててれてれと書いてきます

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mushomeshi

Author:mushomeshi
『ムショメシ』の中の人。
懲役経験はございません。

書籍では、日々提供されるごはんやお菓子など、刑務所の食いモノを取り上げてます。
写真がいっぱいおっぱいです。

『刑務所の中』の花輪和一氏のインタビューやイラストも掲載してます。

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2009
05
03

2007年5月3日の献立

忌野清志郎が死んじゃいました。
合掌

5月3日の憲法記念日なので、祝祭日菜が供されますです。
GWは一年の中でも正月の次に楽しみな時期だと思われ。

―――――――

■2007年5月3日(木)@東京拘置所

○朝食
麦飯
味噌汁(キャベツ/大根)
かつおフレーク
のり佃煮
お茶

○昼食
麦飯
肉じゃが煮
きんぴら
ピーマン漬け
お茶

○夕食
麦飯
豚肉油揚げ炒め
かき玉汁
わかめしば漬け
お茶

○栄養価
熱量:846kcal
タンパク質:55.8
動物性タンパク質:33.4g
脂質:23.2g
カルシウム:497mg
ビタミンA:537IU
ビタミンB2:0.96mg
ビタミンC:150.14mg

―――――――

この時の東京拘置所の栄養士さんは細かい性格なのかも。

他の刑務所では、ビタミンCは小数点以下が「00」のことが多かったけど、東京拘置所での表記は小数点以下もきっちり書かれてます。

一日のカロリーが846kcalとかなり控えめだけど、祝祭日菜があるからです。

この日の祝祭日菜は「しるこ」で、しるこ単体の栄養価は以下のとおりっす。

○栄養価
熱量:763kcal
タンパク質:25.3g
動物性タンパク質:0.0g
脂質:2.8g
カルシウム:95mg
ビタミンA:1IU
ビタミンB2:0.20mg
ビタミンC:0.00mg

しるこってカロリー高いのね。
しるこだけで、この日一日のカロリー分くらいあるやん。
ごっついね。

ちなみに祝祭日菜は明日も明後日も出されます。

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