ムショメシぶろぐ

Written by mushomeshi.

三才ブックスから刊行された『ムショメシ』という書籍のブログ版です。主に刑務所のごはんについててれてれと書いてきます

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mushomeshi

Author:mushomeshi
『ムショメシ』の中の人。
懲役経験はございません。

書籍では、日々提供されるごはんやお菓子など、刑務所の食いモノを取り上げてます。
写真がいっぱいおっぱいです。

『刑務所の中』の花輪和一氏のインタビューやイラストも掲載してます。

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2009
04
19

メニュー作りにチャレンジ その4

最近は時間があまりなかったので、ただ献立を文字でアップするだけだったけど、久々に写真付きでやんす。

メニュー作りに挑戦した第4弾っす。
福岡の10月の献立だから、ちょっと季節に合ってないけど、そこは勘弁。

10月末のハロウィンに近い時期だからか、かぼちゃ料理も出てます。

―――――――

■2007年10月22日(月)@福岡刑務所

○朝食
麦飯
味噌汁(大根/油揚げ/ねぎ)
味の華
梅びしお
お茶

○昼食
麦飯
赤魚の唐揚げ
ブロッコリー
1食酢味噌
きんぴらごぼう
つぼ漬け
ミニ飲むヨーグルト

○夕食
ピラフ
かぼちゃのシチュー
野菜サラダ
パイン缶
DSCF0664_convert_20090419034935.jpg
DSCF0668_convert_20090419035039.jpg
DSCF0672_convert_20090419035142.jpg
DSCF0676_convert_20090419035245.jpg

○栄養価
熱量:1412kcal
タンパク質:62.7g
動物性タンパク質:38.4g
脂質:49.0g
カルシウム:858mg
ビタミンA:1263IU
ビタミンB2:1.30mg
ビタミンC:192.00mg

―――――――

かぼちゃのシチューはちょいと失敗っす。
小麦粉を炒めるときに焦げさせてしまいました……。
でも、味はばっちしですぞ。

ピラフは絶品です。
ピラフにしたら麦もそんなに気になりません。

かぼちゃのシチューとピラフのレシピは、いつものごとくクックパッドにアップしております。
かぼちゃのシチューのレシピはこちら
ピラフのレシピはこちら

ではでは。

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